Parametry
- Alu-zinek (+ nerezová ocel uvnitř)
- ovládání analog
- Jmenovité napětí 230V
- Energie 1510 W
- Výkon ohřívače komory 1400W
- Komorová pojistka 8A
- Generátor pojistky 1.25A
Rozměry
- Vnější rozměry (dxšxv) 520 mm x 630 mm x 1221 mm
- Vnější rozměry s generátorem (dxšxv) 520 mm x 715 mm x 1210 mm
- Vnitřní rozměry (dxšxv) 475 mm x 530 mm x 991 mm
- Rozměry komory (dxšxv) 420 mm x 490 mm x 755 mm
- Váha 28,5 kg
Výbava
- Generátor 1ks
- Štěpka 5x 2 litry
- Tyčky na zavěšení 3 ks
- Odkapávací plech 1 ks
- Regulovatelné nožky 4 ks
- Miska 2 ks
- Komínek s klapkou 1ks
- Rošty do udírny 1 ks
- Háčky typu S 5 ks
- Háčky dvojité 5 ks
- Tato udírna umožnuje uzení až 20kg výrobku
Cena na dotaz
Udírna Borniak 6roštů analog / UW-150
Udírna UW-150
profesionální udírna pro ty, kteří hledají větší prostor pro uzení. Snadné použití a zároveň mimořádně efektivní. Pracuje dobře doma, v agroturistice i v malé gastronomii. UW-150 se postará o nejlepší způsob, jak získat na vašem stole nejvyuzenější sýry, ryby a klobásy - produkty s podmanivou vůní a jedinečnou chutí, bez chemikálií, bez konzervačních látek.
K výrobě krytu byl použitý plech „alucynk“, který je odolný na vnější vlivy. Vnitřek je vyrobený z nerezových materiálů, které jsou přizpůsobené ke kontaktu s potravinami. Použití polyuretanové pěny umožňuje vhodnou izolaci a optimální teplotu uzenin. Teplotu reguluje 700-1400 watová spirála pomocí termostatu. Charakteristiku provedení udírny doplňují těsná dvířka s nainstalovaným teploměrem, a nádobkou na popel. Srdcem stroje je samozřejmě generátor kouře. Díky optimálnímu spojení všech zmiňovaných elementů získaných v procesu uzení výrobku se charakterizují trvalou chutí, vůní a barvou.
